Las especialidades culinarias en Bolivia

¿Qué puedes comer en un restaurante en Bolivia? Las especialidades tienen mucha influencia europea ya que los productos que los españoles trajeron fueron rápidamente incorporados en la cocina de Bolivia, por ejemplo: el pollo, la carne de res, el trigo, el plátano, etc.

La base de la cocina boliviana está compuesta de papas, maíz, arroz, yuca, (mandioca), pero varía según la región que visitas.

En algunos casos los ingredientes de los platos típicos pueden sorprenderte así que más vale informarse y leer bien el menú (la carta) cuando vas a un restaurante. Puden servirte a tu mascota preferida por ejemplo.

El menú de un restaurante:

Enlaces para conocer las especialidades en Bolivia:

- Cocina Boliviana

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